堤ラーメン屋トライアングル？

6/29（月）会社帰りの途中、晩御飯を兼ねて
こちらの新店に寄りました。





”とん豚”
5月の始めにオープンされたようです。







まずは、瓶ビール（500円）をいただきました。
つまみは、ねぎチャーシュー（350円）を頼みました。
薄くカットされたチャーシューにネギとレタス
味付けは、味ポン系のタレ。
普通に美味しいです。







次に頼んだのは、ピリ辛きゅうり（200円）
タレは、にんにく醤油他諸々の味付けらしいです。
このタレは、なかなかいける味です。
色んなものに合いそうですね！


実直そうなご主人と少しお話をさせていただきました。

ご主人は、東京の鮨屋で働いておられたとの事、
故郷の福岡に帰って今回、お店を開店させたらしいです。

最初は、和風な出汁が、得意なのでうどん屋さんにしようか、
ラーメン屋だったら鶏系のラーメンにしようか等とも話されておりました。
でも土地柄を考慮して豚骨ラーメン屋さんにされたそうです。
何処かのラーメン屋さんで修行とかは、されてないらしいです。

もうひとつ耳寄り？な情報を頂戴しました。

長浜御殿の向かいにあった将八うどん跡に
低価格ラーメン屋の唐木屋が出来るらしいと
ご主人は、おっしゃっておりましたが・・・
本当のところは、どんなんでしょう〜〜？

もし、そうなれば、御殿、唐木屋、とん豚との
ラーメントライアングルが形成されます。

コレは、面白い事になる・・・かな？


さてこの後、調子ついて焼酎のお湯割り2杯いただいて
もう1杯呑めば、150円引きらしいのですが、
もう1杯が何杯になるか分からないので、ラーメンで〆ましょう。




うん！？イナッキーさん が食されたオープン当時のラーメンとは、
若干お姿が違うように見えますが・・・




麺は、太目の中細麺、カタで頼みましたが
普通でもいいみたいです。





スープなんですが、あっさり系の豚骨と○○系のお味が
するみたいです。
違ってたらいけないので○○系と言う表現にさせてください。
和風豚骨ラーメン？そんな1杯でした。


　

◇とん豚◇

福岡市城南区堤2丁目12-22